世界的評論家ロバート・パーカー氏が、主著『ワイン・バイヤーズ・ガイド』で、 最高★★★★★評価を与えた、ブルゴーニュの名蔵、 
 ジャン・ジャック・コンフェロン 
 
 ここ日本でも人気漫画『神の雫』で、 
 オードリー・ヘップバーンの名作映画『ローマの休日』を思わせる… 
 
 と評された大人気ドメーヌです！ 
 現在の当主アラン・ムニエ氏は、先代ジャン・ジャック氏の娘婿。 
 パーカー氏から１００点をもぎとった名匠ロベール・ジャイエ・ジルの薫陶を受けた、 凄腕の持ち主です！
 
 １９９１年から有機栽培にも取り組み、特級畑、１級畑のテロワールを最大限に抽出。
 
 濃厚な果実をものにすべく、ヴァンダンジュ・ヴェールト（色付く前のブドウを摘房）で、 収穫量を厳格に押さえ込み、とびっきりの果実味をものにします。
 澱引き、清澄は行うものの、フィルターは一切使用せず、果実のうまみをまるごと瓶詰め！
 前述パーカー本では、職人らしく、謙虚なムニエ氏が、上手くいかなかったヴィンテージのことを、 恥じるコメントが載せられていますが、それですらパーカー氏によると「秀逸」から「傑出」に値するというもの！ 
 とにかくその安定度と信頼度の高さは随一の凄腕蔵です！ どのヴィンテージも入荷するたびに売り切れ続出ですから、見つけた時が、お買い得ですよ～♪ 
 
 
 
 

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2024-10-22ドメーヌ クリストフ ヴィオロ ギュイマール / ポマール ラ ヴァッシュ [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ ポマール AOP / Domaine Christophe Violot Guillemard Pommard La Vache / リュット レゾネ オーガニック｜ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ ROBERT MONDAVI ロバート モンダヴィ カベルネ ソーヴィニヨン リザーブ 2003 750ml【中古】｜ストックラボ
        

	
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