―ル・ドメーヌ・デュボワ―
ニュイ・サン・ジョルジュの隣の村、Premeux-Prissey（プリモープリセ）に構えるル・ドメーヌ・デュボワは、21haのブドウ畑を所有しています。
ブルゴーニュ・赤＆白、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエール・クリュ、サヴィニ・レ・ボーム・プルミエル・クリュ、クロ・ド・ヴージョなど、21のアペラシオンの領域を運営しています。
年間におおよそ10万本の生産、主にフランス国内のレストランや個人、酒販専門店で販売されており、海外にはほとんど出ていません。
シャンボール・ミュジニィは標高250～300メートルの東向きに丘に位置し、丘陵は、厚みがない基盤岩に近い場所にあります。硬い石灰岩のいくつもの亀裂から根が入り込み、ジュラ紀の地層まで養分を探しに行きます。この岩や砂利は峡谷の排水がとてもよく出来る土壌です。
ブルゴーニュ地方の著名なワインは、シャブリやシャンベルタンのように、強い酸味や渋みを持つワインが多く占めます。
そんな中、シャンボール・ミュジニー村の赤ワインは、絹糸のように繊細で、「気品のある女性的なワイン」と称される、優雅な味わいが魅力です。
人を虜にする繊細な芳香、官能を刺激する独特の香りで包まれ、口当たりの良さや飲みやすさに優れています。
＜テースティングノート＞
「女性的」と言われるシャンボール・ミュジニィのワインは、コート・ド・ニュイの中でも最も繊細で、上品。
ルビーやレンガのニュアンスの赤い色で、そして透明感を兼ね備えています。香りは、酸味のあるベリー系果実を思わせながらも、さらに強く感じるのは、スミレの花のブーケです。
味わいは、複雑で奥行きがあり、美しい濃厚さと力強さもあり、熟成へのポテンシャルも感じさせます。
口触りは絹の様にまろやかで、その力強さと繊細さはの特徴のバランスがより女性的と思わせるのかもしれません。
＜相性のよい料理＞
グリルまたはローストした赤身の肉料理

 
 
 
◆商品仕様
 
 
 
商品名
 
シャンボール・ミュジニィ オー・コンボット
 
 
 
味わい
 
辛口
 
 
 
アルコール度数
 
13％
 
 
 
タイプ（色）
 
赤
 
 
 
ブドウ品種
 
ピノ・ノワール100％
 
 
 
産地
 
フランス ブルゴーニュ
 
 
 
飲み頃温度
 
15-16℃
 
 
 
単品サイズ
 
直径8cm×高さ30.0cm　重量：1.5kg
 
 
 
内容量
 
750ml
 
 
 ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。


ワイン 赤ワイン シャンボール・ミュジニィ オー・コンボット フランス産 辛口 赤 フランスワイン ブルゴーニュ ピノノワール ピノ・ノワール｜ワイン館「ビバ　ヴィーノ」赤ワイン

ワイン 赤ワイン シャンボール・ミュジニィ オー・コンボット フランス産 辛口 赤 フランスワイン ブルゴーニュ ピノノワール ピノ・ノワール｜ワイン館「ビバ　ヴィーノ」

電子トリガー搭載 E&C 891E BCM 13インチ John Wick TTI AR-15 電動ガン, DIXCEL ROTOR[Front/PD1218279]MINI R56■JOHN COOPER WORKS GP■JCWGP■2012/10～2014/04■Front.6POT/330mm, CDラック スタッキングラック(5) STACKING CD RACK / ディスクユニオン, アルファード 30 後期 エンジン本体 19000-0V220 AGH30W AGH35 GGH30 GGH35, ENDLESS エンドレス ブレーキパッド SSS フロント用 マークII・チェイサー・クレスタ JZX110 (NA) GX110 H12.10～H19.6 EP380

  
  

 
―ル・ドメーヌ・デュボワ―
ニュイ・サン・ジョルジュの隣の村、Premeux-Prissey（プリモープリセ）に構えるル・ドメーヌ・デュボワは、21haのブドウ畑を所有しています。
ブルゴーニュ・赤＆白、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエール・クリュ、サヴィニ・レ・ボーム・プルミエル・クリュ、クロ・ド・ヴージョなど、21のアペラシオンの領域を運営しています。
年間におおよそ10万本の生産、主にフランス国内のレストランや個人、酒販専門店で販売されており、海外にはほとんど出ていません。
シャンボール・ミュジニィは標高250～300メートルの東向きに丘に位置し、丘陵は、厚みがない基盤岩に近い場所にあります。硬い石灰岩のいくつもの亀裂から根が入り込み、ジュラ紀の地層まで養分を探しに行きます。この岩や砂利は峡谷の排水がとてもよく出来る土壌です。
ブルゴーニュ地方の著名なワインは、シャブリやシャンベルタンのように、強い酸味や渋みを持つワインが多く占めます。
そんな中、シャンボール・ミュジニー村の赤ワインは、絹糸のように繊細で、「気品のある女性的なワイン」と称される、優雅な味わいが魅力です。
人を虜にする繊細な芳香、官能を刺激する独特の香りで包まれ、口当たりの良さや飲みやすさに優れています。
＜テースティングノート＞
「女性的」と言われるシャンボール・ミュジニィのワインは、コート・ド・ニュイの中でも最も繊細で、上品。
ルビーやレンガのニュアンスの赤い色で、そして透明感を兼ね備えています。香りは、酸味のあるベリー系果実を思わせながらも、さらに強く感じるのは、スミレの花のブーケです。
味わいは、複雑で奥行きがあり、美しい濃厚さと力強さもあり、熟成へのポテンシャルも感じさせます。
口触りは絹の様にまろやかで、その力強さと繊細さはの特徴のバランスがより女性的と思わせるのかもしれません。
＜相性のよい料理＞
グリルまたはローストした赤身の肉料理

 
 
 
◆商品仕様
 
 
 
商品名
 
シャンボール・ミュジニィ オー・コンボット
 
 
 
味わい
 
辛口
 
 
 
アルコール度数
 
13％
 
 
 
タイプ（色）
 
赤
 
 
 
ブドウ品種
 
ピノ・ノワール100％
 
 
 
産地
 
フランス ブルゴーニュ
 
 
 
飲み頃温度
 
15-16℃
 
 
 
単品サイズ
 
直径8cm×高さ30.0cm　重量：1.5kg
 
 
 
内容量
 
750ml
 
 
 ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。

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2024-10-17

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