ハイグレードな珈琲豆を深煎りに焙煎した、豊潤なコクをお楽しみください。
豆のままでのお届けです。ご自宅でゆっくりと美味しい珈琲をお楽しみください。
淡路島珈琲157自慢の、こだわりの珈琲豆は、珈琲好きな方へのプレゼントとしても大変喜んで頂いております。
【ブラジル　ファゼンダ　カショエイラ　ダ　グラマ　トパジオ】
農園はミナスジェライス州とサンパウロ州の境界に位置する古い火山カルデラの裾野「グラマ渓谷】に広がっており、標高・気温・降水量などコーヒー栽培に理想的な条件の中で栽培されています。
香ばしいナッツやキャラメル、ほ標んのり感じる爽やかな酸味でまとまり良く、穏やかながら魅力あふれる深煎りです。
厳しく選別された高品質の豆のみを使用しました。
カビ豆、虫食い豆などの、欠点豆をを取り除く作業を焙煎前と焙煎後の2度行います。
欠点豆を確実に取り除く事で、雑味のないよいコーヒーに仕上げています。
淡路島珈琲157はスペシャルティグレード以上のコーヒー豆を使用しております。
受注を頂いてから徹底したハンドピックで欠点豆の除去を行い半熱風式焙煎機でコトコト・コトコト焙煎した珈琲豆を、新鮮なうちに一つ一つ丁寧にパッキングしてお届けいたします。


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2024-10-19
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