ARNALDO CAPRAI　CUVEE SECRETE UMBRIA BIANCO
アルナルド　カプライ　キュヴェ　セクレーテ　ウンブリア　ビアンコ　(SC)　白　750ml/6 
生産地
イタリア
地域
ウンブリア州
クラス
ＩGＴウンブリア
葡萄品種
非公開
色
白
甘辛
辛口
アルコール度数
13.5
ボディー感
ライト☆☆☆★☆フル
 
 
コメント
栽培している多くの品種から、ヴィンテージ毎に最も出来の良い品種のみ使用する品種非公開の白。複雑なアロマにデリケートで優しい味わい。ミネラリーでアカシア蜂蜜やミントを思わせる長い余韻。
畑に関する情報
1ha。モンテファルコ丘の麓にある平地の畑。標高370m。南～南東向き。内陸性気候。深くて、ミネラルリッチな粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
ギュイヨ仕立て。植密度6,000～9,000本/ha。収量平均5～6t/ha。9月中旬に収穫。年産5,000本。
醸造・熟成に関する情報
225Lのフランス産新樽にて、16～19℃で15日間の発酵＆半年の熟成。
受賞履歴
2015ルカマローニ 91pt ( 2017/06 )
2015ジェームス　サックリング 92pt ( 2016/11 )
2016ルカマローニ 93pt ( 2018/07 )
2016ワインスペクテーター 2018 90pt Web
2016ジェームス　サックリング 92pt ( 2018/11 )
2016ワインアドヴォケイト 91pt Week3 ( 2019/10 )
2017ルカマローニ 90pt ( 2019/08 )
2017ジェームス　サックリング 90pt ( 2019/06 )
2018ルカマローニ 93pt ( 2020/08 )
ワイナリー情報
アルナルド　カプライ
1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ・サグランティーノ。今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖ともいうべき存在が、「アルナルド・カプライ」です。繊維業で成功を収めたアルナルド・カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に3haのヴァル・ディ・マッジョの畑を取得しワイナリーを創設。1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、ミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。また、エノロゴのアッティリオ・バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、偉大なワイン「モンテファルコ・サグランティーノ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。現在は160haの畑を所有。1995年から環境に配慮したワイン造りに取り組み、2010年から『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、現在はEQUITAS認証のサステイナブルなワイン造りを行っています。自然を大切にした姿勢を評価され、ガンベロ・ロッソ2023年版では「イタリア最優秀エコワイナリー賞」を受けました。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。


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地域
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クラス
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葡萄品種
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色
白
甘辛
辛口
アルコール度数
13.5
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コメント
栽培している多くの品種から、ヴィンテージ毎に最も出来の良い品種のみ使用する品種非公開の白。複雑なアロマにデリケートで優しい味わい。ミネラリーでアカシア蜂蜜やミントを思わせる長い余韻。
畑に関する情報
1ha。モンテファルコ丘の麓にある平地の畑。標高370m。南～南東向き。内陸性気候。深くて、ミネラルリッチな粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
ギュイヨ仕立て。植密度6,000～9,000本/ha。収量平均5～6t/ha。9月中旬に収穫。年産5,000本。
醸造・熟成に関する情報
225Lのフランス産新樽にて、16～19℃で15日間の発酵＆半年の熟成。
受賞履歴
2015ルカマローニ 91pt ( 2017/06 )
2015ジェームス　サックリング 92pt ( 2016/11 )
2016ルカマローニ 93pt ( 2018/07 )
2016ワインスペクテーター 2018 90pt Web
2016ジェームス　サックリング 92pt ( 2018/11 )
2016ワインアドヴォケイト 91pt Week3 ( 2019/10 )
2017ルカマローニ 90pt ( 2019/08 )
2017ジェームス　サックリング 90pt ( 2019/06 )
2018ルカマローニ 93pt ( 2020/08 )
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アルナルド　カプライ
1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ・サグランティーノ。今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖ともいうべき存在が、「アルナルド・カプライ」です。繊維業で成功を収めたアルナルド・カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に3haのヴァル・ディ・マッジョの畑を取得しワイナリーを創設。1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、ミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。また、エノロゴのアッティリオ・バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、偉大なワイン「モンテファルコ・サグランティーノ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。現在は160haの畑を所有。1995年から環境に配慮したワイン造りに取り組み、2010年から『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、現在はEQUITAS認証のサステイナブルなワイン造りを行っています。自然を大切にした姿勢を評価され、ガンベロ・ロッソ2023年版では「イタリア最優秀エコワイナリー賞」を受けました。

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