マルゼンガスフライヤー 一覧 
 
 
スタンダードシリーズ
 
 
 
型番
 
品名
 
外形寸法(mm)
 
 
 
タイプ
 
幅
 
奥行
 
高さ
 
BG
 
 
 
MGF-12TJ
 
一槽式(卓上型)
 
400
 
500
 
400
 
65
 
 
 
MGF-13J
 
一槽式
 
330
 
600
 
800
 
150
 
 
 
MGF-18J
 
430
 
 
 
MGF-23J
 
530
 
 
 
MGF-30J
 
680
 
 
 
MGF-40J
 
880
 
 
 
MGF-13WJ
 
二槽式
 
630
 
 
 
MGF-18WJ
 
830
 
 
 
MGF-23WJ
 
1030
 
 
 
MGF-30WJ
 
1330
 
 

 
 
 
涼厨シリーズ
 
 
 
型番
 
品名
 
外形寸法(mm)
 
 
 
タイプ
 
幅
 
奥行
 
高さ
 
BG
 
 
 
MGF-C12TJ
 
一槽式(卓上型)
 
400
 
500
 
400
 
65
 
 
 
MGF-C13J
 
一槽式
 
330
 
610
 
800
 
150
 
 
 
MGF-C18J
 
430
 
 
 
MGF-C23J
 
530
 
 
 
MGF-C30J
 
680
 
 
 
MGF-C40J
 
880
 
 
 
MGF-C13WJ
 
二槽式
 
630
 
 
 
MGF-C18WJ
 
830
 
 
 
MGF-C23WJ
 
1030
 
 
 
MGF-C30WJ
 
1330
 
 

 
 
 
エクセレントシリーズ
 
 
 
型番
 
品名
 
外形寸法(mm)
 
 
 
タイプ
 
幅
 
奥行
 
高さ
 
BG
 
 
 
MXF-036C
 
一槽式
 
350
 
600
 
800
 
150
 
 
 
MXF-046C
 
450
 
 
 
MXF-056C
 
550
 
 
 
MXF-076C
 
700
 
 
 
MXF-096C
 
630
 
 
 
MXF-076WC
 
二槽式
 
700
 
 
 
MXF-096WC
 
900
 
 
 
MXF-116WC
 
1100
 
 
 
MXF-146WC
 
1400
 
 
 
MXF-036FC
 
一槽式
ファーストフード
 
350
 
850
 
 
 
MXF-046FC
 
450
 
 
 
MXF-056FC
 
550
 
 
 
MXF-076FWC
 
二槽式
ファーストフード
 
700
 
 
 
MXF-096FWC
 
900
 
 
 
MXF-116FWC
 
1100
 
 
 
 


おすすめポイント
 抜群の熱効率と経済性!コストパフォーマンスに優れたロングセラー。 
油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客様を待たせることなく、スピード調理ができます。
ホールヒートパイプにより、油温の局部的な上昇もなく酸化を防ぎます。
また揚げカス等は低温部分の底に沈むのでいつも汚れの少ない適温部分で調理でき、揚げ物の香りを損なわず、美味しく仕上げることができます。
 
 
 熱効率に優れた大型ホールヒートパイプ 
 
 
清掃性を向上した油槽構造
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 大型ホールヒートパイプによる特殊循環加熱方式により、高い熱効率を実現しました。
 しかも調理に使用する油槽の上部のみを加熱するのでエネルギーのムダがなく、省エネに効果的です。加えて油温の上昇も早くなり、ピーク時などにもスピーディなサービスが可能です。 
 
 ホールヒートパイプを大型化して本数を減らしたことで、熱効率を損なわずに、油槽の底まで手が届きます。溜まった揚げカスなどを容易に取り除けるなど清掃性に優れています。
 また排油コックを回すだけで油缶に排油でき、キャスター付油缶で楽に取り出せます。 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 油が循環して酸化が少ない 
 
 正確な油温管理と確実な自動点火 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 大型ホールヒートパイプにより槽内の油は常に循環しているので、局所的な過熱がなく酸化を防ぎます。揚げカスは低温の油槽に落下する為、常に汚れの少ない適温部分で調理が出来ます。 
 
 油温はシンプルで確実なサーモスタットにより、160℃から220℃の範囲でコントロールして適温を保ちます。点火はすばやく確実な圧電式自動点火方式です。 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 万一のトラブルを避ける数々の機能 
 
 パイロットバーナーの目詰まりを防止 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 温度調節ダイヤルとガスコックの操作部にはカバーを設け、油の侵入を防いでいます。同様に排気筒カバーは小物の落下などを防ぎます。
 また、不意の立ち消え時にガスの供給を自動的に遮断する口火安全装置や、油温の異常上昇を感知して自動的にガスを遮断する過熱防止装置も搭載しています。 
 
 パイロットバーナーにはノズル清掃機構が設けてあり、油や汚れによるノズルの目詰まりを簡単に清掃できます。 
 

 
 商品情報/ガスフライヤー 
商品名：ガスフライヤー スタンダードシリーズ 一槽式 23リットル
メーカー：マルゼン
型式：MGF-23K
お届け数（合計）：1 
外形寸法：幅530×奥行600×高さ800 バックガード高さ150(mm)
油量：23リットル
油槽：深さ120mm
ガス消費量：都市ガス 11.6kW(10,000kcal/h)、LPガス 11.6kW(0.83kg/h)
ガス接続口：都市ガス 15A(R1/2 鉄管接続)、LPガス 15A(R1/2 鉄管接続)
重量：41.0kg
付属品：フタ1、仕切網1、油缶(大)1、油コシ網(大)1、スクイ網1、スベリ板1、油切板1、油切網1
 
 商品概要/マルチリフター 
商品名：マルゼン マルチリフター 23リットルタイプ（2カゴ）
外形寸法：間口535×奥行284×高さ715(mm)
メーカー：マルゼン
型式：MLF-G23-2
電源：1Φ 100V
消費電力：124W
電源コード：2m プラグ付（接地アダプター付）
製品重量：21kg
付属品：カゴ（2）
適応フライヤー：MGF-(C)23K
※納期は受注後約3週間です。
 特記事項 
 この商品は鉄管接続です。ゴムホースでは接続できません。 
 ※ご注文の際に、ガス種をお選びください。
※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。 
 配送料について 
この商品は、全国 配送料金無料 にてお届け致します。
※ 北海道・沖縄・離島や一部地域 では追加配送料が発生致します。
商品は 車上渡し でのお届けです。
※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。
大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。
価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。
尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。
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 マルゼンガスフライヤー 一覧 
 
 
スタンダードシリーズ
 
 
 
型番
 
品名
 
外形寸法(mm)
 
 
 
タイプ
 
幅
 
奥行
 
高さ
 
BG
 
 
 
MGF-12TJ
 
一槽式(卓上型)
 
400
 
500
 
400
 
65
 
 
 
MGF-13J
 
一槽式
 
330
 
600
 
800
 
150
 
 
 
MGF-18J
 
430
 
 
 
MGF-23J
 
530
 
 
 
MGF-30J
 
680
 
 
 
MGF-40J
 
880
 
 
 
MGF-13WJ
 
二槽式
 
630
 
 
 
MGF-18WJ
 
830
 
 
 
MGF-23WJ
 
1030
 
 
 
MGF-30WJ
 
1330
 
 

 
 
 
涼厨シリーズ
 
 
 
型番
 
品名
 
外形寸法(mm)
 
 
 
タイプ
 
幅
 
奥行
 
高さ
 
BG
 
 
 
MGF-C12TJ
 
一槽式(卓上型)
 
400
 
500
 
400
 
65
 
 
 
MGF-C13J
 
一槽式
 
330
 
610
 
800
 
150
 
 
 
MGF-C18J
 
430
 
 
 
MGF-C23J
 
530
 
 
 
MGF-C30J
 
680
 
 
 
MGF-C40J
 
880
 
 
 
MGF-C13WJ
 
二槽式
 
630
 
 
 
MGF-C18WJ
 
830
 
 
 
MGF-C23WJ
 
1030
 
 
 
MGF-C30WJ
 
1330
 
 

 
 
 
エクセレントシリーズ
 
 
 
型番
 
品名
 
外形寸法(mm)
 
 
 
タイプ
 
幅
 
奥行
 
高さ
 
BG
 
 
 
MXF-036C
 
一槽式
 
350
 
600
 
800
 
150
 
 
 
MXF-046C
 
450
 
 
 
MXF-056C
 
550
 
 
 
MXF-076C
 
700
 
 
 
MXF-096C
 
630
 
 
 
MXF-076WC
 
二槽式
 
700
 
 
 
MXF-096WC
 
900
 
 
 
MXF-116WC
 
1100
 
 
 
MXF-146WC
 
1400
 
 
 
MXF-036FC
 
一槽式
ファーストフード
 
350
 
850
 
 
 
MXF-046FC
 
450
 
 
 
MXF-056FC
 
550
 
 
 
MXF-076FWC
 
二槽式
ファーストフード
 
700
 
 
 
MXF-096FWC
 
900
 
 
 
MXF-116FWC
 
1100
 
 
 
 


おすすめポイント
 抜群の熱効率と経済性!コストパフォーマンスに優れたロングセラー。 
油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客様を待たせることなく、スピード調理ができます。
ホールヒートパイプにより、油温の局部的な上昇もなく酸化を防ぎます。
また揚げカス等は低温部分の底に沈むのでいつも汚れの少ない適温部分で調理でき、揚げ物の香りを損なわず、美味しく仕上げることができます。
 
 
 熱効率に優れた大型ホールヒートパイプ 
 
 
清掃性を向上した油槽構造
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 大型ホールヒートパイプによる特殊循環加熱方式により、高い熱効率を実現しました。
 しかも調理に使用する油槽の上部のみを加熱するのでエネルギーのムダがなく、省エネに効果的です。加えて油温の上昇も早くなり、ピーク時などにもスピーディなサービスが可能です。 
 
 ホールヒートパイプを大型化して本数を減らしたことで、熱効率を損なわずに、油槽の底まで手が届きます。溜まった揚げカスなどを容易に取り除けるなど清掃性に優れています。
 また排油コックを回すだけで油缶に排油でき、キャスター付油缶で楽に取り出せます。 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 油が循環して酸化が少ない 
 
 正確な油温管理と確実な自動点火 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 大型ホールヒートパイプにより槽内の油は常に循環しているので、局所的な過熱がなく酸化を防ぎます。揚げカスは低温の油槽に落下する為、常に汚れの少ない適温部分で調理が出来ます。 
 
 油温はシンプルで確実なサーモスタットにより、160℃から220℃の範囲でコントロールして適温を保ちます。点火はすばやく確実な圧電式自動点火方式です。 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 万一のトラブルを避ける数々の機能 
 
 パイロットバーナーの目詰まりを防止 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 温度調節ダイヤルとガスコックの操作部にはカバーを設け、油の侵入を防いでいます。同様に排気筒カバーは小物の落下などを防ぎます。
 また、不意の立ち消え時にガスの供給を自動的に遮断する口火安全装置や、油温の異常上昇を感知して自動的にガスを遮断する過熱防止装置も搭載しています。 
 
 パイロットバーナーにはノズル清掃機構が設けてあり、油や汚れによるノズルの目詰まりを簡単に清掃できます。 
 

 
 商品情報/ガスフライヤー 
商品名：ガスフライヤー スタンダードシリーズ 一槽式 23リットル
メーカー：マルゼン
型式：MGF-23K
お届け数（合計）：1 
外形寸法：幅530×奥行600×高さ800 バックガード高さ150(mm)
油量：23リットル
油槽：深さ120mm
ガス消費量：都市ガス 11.6kW(10,000kcal/h)、LPガス 11.6kW(0.83kg/h)
ガス接続口：都市ガス 15A(R1/2 鉄管接続)、LPガス 15A(R1/2 鉄管接続)
重量：41.0kg
付属品：フタ1、仕切網1、油缶(大)1、油コシ網(大)1、スクイ網1、スベリ板1、油切板1、油切網1
 
 商品概要/マルチリフター 
商品名：マルゼン マルチリフター 23リットルタイプ（2カゴ）
外形寸法：間口535×奥行284×高さ715(mm)
メーカー：マルゼン
型式：MLF-G23-2
電源：1Φ 100V
消費電力：124W
電源コード：2m プラグ付（接地アダプター付）
製品重量：21kg
付属品：カゴ（2）
適応フライヤー：MGF-(C)23K
※納期は受注後約3週間です。
 特記事項 
 この商品は鉄管接続です。ゴムホースでは接続できません。 
 ※ご注文の際に、ガス種をお選びください。
※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。 
 配送料について 
この商品は、全国 配送料金無料 にてお届け致します。
※ 北海道・沖縄・離島や一部地域 では追加配送料が発生致します。
商品は 車上渡し でのお届けです。
※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。
大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。
価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。
尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。
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