すべてアンボネイ産で、ピノ・ノワール3分の2、シャルドネ3分の1のブレンド。樹齢約35年のVV。ヴァン・ド・レゼルヴ（1983年産から毎年注ぎ足しているもの）が40%で3年間ビン熟成。「N」はジャン・リュックの息子さんの名前「Nicolas」（ニコラ）の頭文字です。ドザージュは「ブリュット」が10g/l、「ドミ・セック」が42g/l、ドゥーが54g/l。
 Information
ワイナリー
スゴンデ・シモン
生産地
フランス／シャンパーニュ
ブドウ品種
ピノノワール66%、シャルドネ33%
色／飲み口
スパークリング／辛口
アルコール度数
12.0.%
内容量
750ml


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