ブライトプロM11サーモンスライサー 240mm M1154【kmaa】:業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
商品の説明
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM11サーモンスライサー240mm M1154規格:[M1154]
刃渡:240mm
材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼
☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
[ASC:R\u003dU/R\u003d047/P\u003d0018600]
[04-0406-1701]
ブライトプロM11サーモンスライサー 240mm M1154【kmaa】:業務用厨房機器のKITCHEN MARKETその他
ブライトプロM11サーモンスライサー 240mm M1154【kmaa】:業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
2024-10-19
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ブライトプロM11サーモンスライサー 240mm M1154【kmaa】:業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
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ブライトプロM11サーモンスライサー 240mm M1154【kmaa】:業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM11サーモンスライサー240mm M1154規格:[M1154]
刃渡:240mm
材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼
☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
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