アルテンベルグ・ド・ベルグハイム グラン・クリュ [2003] (マルセル・ダイス) Altenberg de Bergheim Grand Cru [2003] (Marcel Deiss) /白/|Donguriano Wine
商品の説明
マルセル・ダイス Marcel Deiss
Domaine Marcel Deiss |
アルザスワインの革命児である三ツ星生産者。グラン・クリュで初めて13品種のブレンドが認められた、甘みを伴う華やかなアロマと滑らかな質感が魅惑的な1本。アルザスの至宝マルセル・ダイスは、テロワールのポテンシャルを最大限引き出した力強いワインを造り出すフランス随一の生産者です。現在では、9つの村に220区画、合計26haの畑を所有しています。1997年からビオディナミを採用し、ブドウと土の関係に徹底してこだわっています。 マルセル・ダイスの功績で、ブルゴーニュのように、特級畑(グランクリュ)、1級畑がアルザスで最近認定されました。彼の作るグランクリュのシュナンブール、マンブール、アルテンベルグ・デ・ベルハイムは貴重なお宝ワインです。 30%はフランス国内で販売され、タイユヴァン、アラン・デュカス、マルク・ヴェイラ、ジョルジュ・ブラン、アルページュ、ランズブールといった10店のミシュラン3つ星レストランを含む約300軒の高級レストラン、及びパリを中心とする約40軒の高級ワインショップで販売されています。 こちらの【アルテンブルグ・ド・ベルグハイム】は、13種類のアルザスの伝統的な品種をブレンドして造ることが認められた、マルセル・ダイスを代表する特級ワインです。 リースリング、ゲヴュルツトラミネール、トカイ、ピノ・ブラン、シャスラ、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ミュスカ…などが使用されています。 5haの畑にこれら13種が混植されており、マルセル・ダイスならではのテロワール至上主義を表現しています。マルセル・ダイス自身、「このワインは、私の人生におけるマイルストーン(記念碑)であり、過去100年間、アルザスが大いに害されてきた“テロワールよりもブドウ品種”、という観念的支配から決別宣言したもの」と語っています。畑は鉄分豊かな赤い粘土石灰質と、石灰岩質との混成土壌。貴腐菌がブドウの完熟を促すことにより、果実味が凝縮された濃厚な風味を持つ、圧倒的な力強さを持ったワインが造られています。 グラスに注ぐと、トロピカルフルーツの香りが見事に広がります。リースリング由来の石油香や、焦がした樽、ハチミツ、黒コショウなどのニュアンスのあるボリュームいっぱいのアロマ。冷やして飲んだ時に感じる圧倒的な果実味は、徐々に温度が上がるに従い、果実味と共にコクのある旨味が感じられるようになります。長い余韻にまで甘みを伴い、華やかなアロマと滑らかな質感が魅惑的な白ワインです。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は【受注発注商品】になっております。 ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、ご注文から到着までに2~3営業日(土日祝日を除く)頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本として、ご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方
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アルテンベルグ・ド・ベルグハイム グラン・クリュ [2003] (マルセル・ダイス) Altenberg de Bergheim Grand Cru [2003] (Marcel Deiss) /白/|Donguriano Wine白ワイン
アルテンベルグ・ド・ベルグハイム グラン・クリュ [2003] (マルセル・ダイス) Altenberg de Bergheim Grand Cru [2003] (Marcel Deiss) /白/|Donguriano Wine
Domaine Marcel Deiss |
アルザスワインの革命児である三ツ星生産者。グラン・クリュで初めて13品種のブレンドが認められた、甘みを伴う華やかなアロマと滑らかな質感が魅惑的な1本。アルザスの至宝マルセル・ダイスは、テロワールのポテンシャルを最大限引き出した力強いワインを造り出すフランス随一の生産者です。現在では、9つの村に220区画、合計26haの畑を所有しています。1997年からビオディナミを採用し、ブドウと土の関係に徹底してこだわっています。 マルセル・ダイスの功績で、ブルゴーニュのように、特級畑(グランクリュ)、1級畑がアルザスで最近認定されました。彼の作るグランクリュのシュナンブール、マンブール、アルテンベルグ・デ・ベルハイムは貴重なお宝ワインです。 30%はフランス国内で販売され、タイユヴァン、アラン・デュカス、マルク・ヴェイラ、ジョルジュ・ブラン、アルページュ、ランズブールといった10店のミシュラン3つ星レストランを含む約300軒の高級レストラン、及びパリを中心とする約40軒の高級ワインショップで販売されています。 こちらの【アルテンブルグ・ド・ベルグハイム】は、13種類のアルザスの伝統的な品種をブレンドして造ることが認められた、マルセル・ダイスを代表する特級ワインです。 リースリング、ゲヴュルツトラミネール、トカイ、ピノ・ブラン、シャスラ、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ミュスカ…などが使用されています。 5haの畑にこれら13種が混植されており、マルセル・ダイスならではのテロワール至上主義を表現しています。マルセル・ダイス自身、「このワインは、私の人生におけるマイルストーン(記念碑)であり、過去100年間、アルザスが大いに害されてきた“テロワールよりもブドウ品種”、という観念的支配から決別宣言したもの」と語っています。畑は鉄分豊かな赤い粘土石灰質と、石灰岩質との混成土壌。貴腐菌がブドウの完熟を促すことにより、果実味が凝縮された濃厚な風味を持つ、圧倒的な力強さを持ったワインが造られています。 グラスに注ぐと、トロピカルフルーツの香りが見事に広がります。リースリング由来の石油香や、焦がした樽、ハチミツ、黒コショウなどのニュアンスのあるボリュームいっぱいのアロマ。冷やして飲んだ時に感じる圧倒的な果実味は、徐々に温度が上がるに従い、果実味と共にコクのある旨味が感じられるようになります。長い余韻にまで甘みを伴い、華やかなアロマと滑らかな質感が魅惑的な白ワインです。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は【受注発注商品】になっております。 ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、ご注文から到着までに2~3営業日(土日祝日を除く)頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本として、ご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方
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