ムルソー“レ・ナルヴォー”[2015]年・パスカル・クレマン・AOCムルソー・年産(全世界へ)わずか575本の限定作品

 
Meursault Les Narvaux [2015] Pascal Clement AOC Meursault

 
入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家垂涎！透明感のあるミネラルと美しい酸を持つ魅惑のシャルドネ！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目！するムルソー！しかもグレイトヴィンテージ2015年もの！(WAではブルゴーニュの白ワインに94点のグレイトヴィンテージ評価！)でしかも造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”！最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立！「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造！瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難な状態に！ずばりパスカル・クレマンの究極ムルソー辛口白ワイン！ムルソーを代表する一級畑ジェヌヴリエールの真上に広がる好立地のクリマで、村名格でありながらも、特別なクリュとして有名なレ・ナルヴォー！の平均樹齢55年のV.Vシャルドネを樽で発酵後、新樽率30%で16ヶ月間樽熟成でリリースされる高級ムルソー“レ・ナルヴォー”の7年熟成のグレイトヴィンテージ[2015]年もの！しかも年産わずか575本の限定作品で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで極少量入荷！

 
 
 
 
 
 
【パスカル・クレマン】  
造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”！
 
 
 
最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立！　
 
 
 
 
「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造！瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難となっています。
 
 
 
 
ムルソー“レ・ナルヴォー”[2015]年・パスカル・クレマン 
 
■平均樹齢：55年 
■葡萄品種：シャルドネ 
■発酵：樽 
■熟成：新樽率30%で16ヶ月間樽熟成 
 
透明感のあるミネラルと美しい酸を持つ魅惑のシャルドネ！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！ 
 
造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”！ 
 
「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目！
 
  
 


ブドウ収穫年
造り手
[2015]年 
 パスカル・クレマン 
生産地
フランス/ブルゴーニュ/ムルソー/AOCムルソー
ワインのタイプ
辛口 白ワイン
ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
シャルドネ
内容量
750ml

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	2024-10-16
    
    


     

            
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■平均樹齢：55年 
■葡萄品種：シャルドネ 
■発酵：樽 
■熟成：新樽率30%で16ヶ月間樽熟成 
 
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ブドウ収穫年
造り手
[2015]年 
 パスカル・クレマン 
生産地
フランス/ブルゴーニュ/ムルソー/AOCムルソー
ワインのタイプ
辛口 白ワイン
ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
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内容量
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