エルミタージュ“ラ・プティ・シャペル”ルージュ[2011]年・シラー種100％・オーク樽驚異の15ヶ月熟成・ポール・ジャブレ・エネ社・AOCエルミタージュ・パーカーポイント91点(今～2023年)
Hermitage "La Petite Chapelle" Rouge [2011] Paul Jaboulet Aine AOC Hermitage 
 入手困難！フランス最高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！コレクター向け作品！高級シラー種100％最高級エルミタージュ愛好家大注目！シラー種100％で芳醇で長く香りが口に残ると言われる究極赤ワインで、ローヌ東岸の高級産地で赤白ともに20年以上の熟成をさせる価値があるとして定評の高級AOCエルミタージュ！しかも造り手最高峰のエルミタージュ ラ シャペルの2nd的存在のエルミタージュ ラ プティ シャペル！この2011年のエルミタージュ ラ プティ シャペルでロバート・パーカー驚異の91点(今～2023年)の高評価！ゴーミヨ誌、R.V.F誌、ワインスペクテーター誌(93点)、ワイン＆スピリッツ誌でも驚異の高評価！しかもロバート・パーカー氏に「私にとって最も気分を高揚させる瞬間は、マルゴーやペトリュスではなく、熟成した最良のコート・ロティかエルミタージュのグラスを前にする時である」と絶賛させたエルミタージュAOC！しかも造り手は、このエルミタージュのラ・シャペルでワイン愛好家を虜にするポール・シャブレ・エネ(現オーナーは、メドック格付のシャトー・ラ・ラギューヌと同じ)！ロバート・パーカー氏はこのワインについていわく「エルミタージュ・ラ・シャペルは間違いなく世界でもっとも偉大な辛口赤ワインのひとつ」と激賞(過去には100点満点を3度も獲得(1961、1978、1990))！ワインスペクテーター誌においても「20世紀の神話的12本」の1本に選出！ちなみに1949年ものは1999年のテイスティングで驚異の99点、1953年も97点をマーク！1961年に100点満点！変化に富むベカール、グレフュ、メール、ロクールの樹齢驚異の40～60年のシラー種100％を収量ロマネ・コンティも真っ青の驚異の10～18hl/ha！古い天然の洞窟のVINEUMのセラーでオーク樽(225L樽)で驚異の15～25ヶ月熟成で造られるコート・デュ・ローヌ地方最高峰ワイナリーのひとつポール・ジャヴレ・エネから、ローヌ最高峰産地「エルミタージュ」！ミシュラン3つ星のポール・ボギューズやあのジョエル・ロブションでもオンリスト！世界のガストロノミーからも絶賛される大人気ワイン！バラの花や熟したブラックベリー、プルーンにスミレの花、クローブなどのスパイスやシナモンなどの甘いスパイス！シラーファン垂涎のスモーキーで野生的でありながらエレガンス、シルキーなタンニンと非常に長い余韻の究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ 
  
 (エルミタージュラプティシャペルルージュ2011) (ポールジャブレエネ) (AOCエルミタージュ) (フランス高級赤ワイン) (エルミタージュラシャペル) 
 WS誌で「20世紀の神話的12本」の
 1本に選出されたワイン“エルミタージュ・
 ラ・シャペル”のセカンド的存在の
 “ラ・プティ・シャペル”！
 樹齢驚異の40～60年のシラー種100％
 で造られたフランス最高級赤ワイン！ 
 
 
  

 
 
 ぶどう栽培─偉大なワインはぶどうの樹から生まれる ポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント(樹冠管理)、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が昔ながらの方法で行っています。
 
 また、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用。土壌の微生物の活動を活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。
 
  ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25～35hlにまで抑えられています。
 
 このような背景からもお分かりいただけるように、 ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。
  
 
 醸造─完璧を目指すために果実味を大切にする 

 
 
 
 
 エルミタージュ“ラ・プティ・シャペル”ルージュ 2011年
 
  ■ 葡萄品種：シラー種 100％
 ■ 樹齢：40～60年
 ■ 熟成：オーク樽(225L樽)で驚異の15～25ヶ月熟成 
 古い天然の洞窟のVINEUMのセラーでオーク樽(225L樽)で15～25ヶ月熟成。 
 
 バラの花や熟したブラックベリー、プルーンにスミレの花、クローブなどのスパイスやシナモンなどの甘いスパイス！シラーファン垂涎のスモーキーで野生的でありながらエレガンス、シルキーなタンニンと非常に長い余韻の究極辛口赤ワイン！ 
 
 
 ワインアドヴォケイト誌で91点獲得！他各ワイン誌高評価獲得！ 



 
 

 入手困難！フランス最高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！コレクター向け作品！高級シラー種100％最高級エルミタージュ愛好家大注目！シラー種100％で芳醇で長く香りが口に残ると言われる究極赤ワインで、ローヌ東岸の高級産地で赤白ともに20年以上の熟成をさせる価値があるとして定評の高級AOCエルミタージュ！しかも造り手最高峰のエルミタージュ ラ シャペルの2nd的存在のエルミタージュ ラ プティ シャペル！この2011年のエルミタージュ ラ プティ シャペルでロバート・パーカー驚異の91点(今～2023年)の高評価！ゴーミヨ誌、R.V.F誌、ワインスペクテーター誌(93点)、ワイン＆スピリッツ誌でも驚異の高評価！しかもロバート・パーカー氏に「私にとって最も気分を高揚させる瞬間は、マルゴーやペトリュスではなく、熟成した最良のコート・ロティかエルミタージュのグラスを前にする時である」と絶賛させたエルミタージュAOC！しかも造り手は、このエルミタージュのラ・シャペルでワイン愛好家を虜にするポール・シャブレ・エネ(現オーナーは、メドック格付のシャトー・ラ・ラギューヌと同じ)！ロバート・パーカー氏はこのワインについていわく「エルミタージュ・ラ・シャペルは間違いなく世界でもっとも偉大な辛口赤ワインのひとつ」と激賞(過去には100点満点を3度も獲得(1961、1978、1990))！ワインスペクテーター誌においても「20世紀の神話的12本」の1本に選出！ちなみに1949年ものは1999年のテイスティングで驚異の99点、1953年も97点をマーク！1961年に100点満点！変化に富むベカール、グレフュ、メール、ロクールの樹齢驚異の40～60年のシラー種100％を収量ロマネ・コンティも真っ青の驚異の10～18hl/ha！古い天然の洞窟のVINEUMのセラーでオーク樽(225L樽)で驚異の15～25ヶ月熟成で造られるコート・デュ・ローヌ地方最高峰ワイナリーのひとつポール・ジャヴレ・エネから、ローヌ最高峰産地「エルミタージュ」！ミシュラン3つ星のポール・ボギューズやあのジョエル・ロブションでもオンリスト！世界のガストロノミーからも絶賛される大人気ワイン！バラの花や熟したブラックベリー、プルーンにスミレの花、クローブなどのスパイスやシナモンなどの甘いスパイス！シラーファン垂涎のスモーキーで野生的でありながらエレガンス、シルキーなタンニンと非常に長い余韻の究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ 

 
 
 
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 エルミタージュ ラ シャペル 2015 ポール ジャブレ エネ 
 

 
 
 年代 
 
 造り手 
 
 
 
 [2011]年 
 
 ポール ジャブレ エネ 
 
 
 
 生産国 
 
 地域 
 
 
 
 フランス 
 
 ローヌ 
 
 
 
 村 
 
 
 
 AOCエルミタージュ 
 
 
 
 タイプ 
 
 
 
 
 
 赤・辛口 
 
 フルボディ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 内容量 
 
 
 
 750ml 
 
 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い 


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2024-10-20
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