Domaine Robert SIRUGUE & Ses Enfants
ドメーヌ・ロベール・シルグ・エ・セゾンフォン  
   
  ロバート・パーカー氏３ッ星★★★生産者！  
  『女性オーナーならではの繊細なスタイル！』  
  ロベール・シリュグ」の顧客は個人客が主体で、一般のマーケットに出てくるのは極僅かで入手は非常に困難です。  
 ヴォーヌ・ロマネが本拠地のドメーヌ！1960年にロベール・シリュグ氏が創業。現在の当主は４代目にあたり、現在はほとんど引退状態で、実際にワイン造りに携わっているのは、彼の娘さん達です。現在は二人の娘さんが経営に参加。 
 その為、ワインにも女性らしい柔らかさ、やさしさが感じられます。 
 所有する畑の面積は11haで、AOCヴォーヌ・ロマネ約4ha、AOCブルゴーニュ約2ha、そして特級のグラン・エシェゾーはわずか0.13ha。このすべての畑において自然派(リュット・レゾネ農法＝減農薬農法)で造られ、収穫は人員総動員のもと、すべて手作業で行う。 
 数年前にD.R.C.が現在使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、品質が飛躍的に向上し、現在ブルゴーニュファンの間でも目が離せない造り手のひとつになっています。 
 特に特級畑のグラン・エシェゾーは生産量僅少につき、ブルゴーニュファンの羨望の的！！ 
　 
  『ブルゴーニュ』ロバート・M・パーカーJr.著  
 　ロベール・シリュグの表情はつねに愛想よく生き生きとしているが、商談がまとまりそうな気配だと、いちだんとそれが顕著になる。彼はとても商売熱心な栽培家であるが、つくるワインは高品質である。所有する９.８haの畑のうち半分以上がＡＣブルゴーニュ・ルージュ。また、ヴォーヌ=ロマネ・レ・プティ・モンにある0.5haの樹齢の高い区画は、小さな地所ながらロマネ=コンティとリシュブールに近い好立地。このワインはヴォーヌ=ロマネに鳴り響くよその1級畑のものほど知名度はないが、秀れた価値がある。 
 　しかし、シリュグの最高峰は、0.13haの畑から生まれる衝撃的なグラン・エシェゾー。このワインは数樽しかできないが、たいへん注目に値するもので、ブルゴーニュ最上のワインに匹敵しうる。ドメーヌ・ロベール・シリュグのワインは安定して上手な出来栄えで、はかばかしくない収穫年においても、最高の収穫年と同様に仕上がるようだ。彼は２０～３５％新樽を使用し、１８～２０ヶ月熟成させる。シリュグは特定のキュベでは濾過せずに瓶詰めするが、これは非常に良心的なつくり手である証し。
 これらのワインは収穫から６～７年以内が飲み頃。 
 
  『 ブルゴーニュがわかる 』 マットクレイマー著-抜粋  
 「 グラン・エシェゾーには、22人の所有者がいて、みごとなワインを造るひとも多い。　なかでも ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ=コンティ は、指標となる造り手で、いま最大の 3.116ha の区画を所有する。　─ 中略 ─　このほか、 ルネ・アンジェル 、 モンジャール・ミュヌレ 、 【ロベール・シリュグ】 らのドメーヌが、名品を生むが、ネゴシアンの ジョゼフ・ドルーアン が、0.506ha の区画から造るワインも素晴らしい。 
 
　ヴォーヌ・ロマネには“ミュニュレ”と名前がつく造1960年創業の比較的若いドメーヌで、小規模ながら優れたワインを生産しています。以前はクラシックで飲み頃を迎えるのに忍耐が必要な長命なワインを造っていましたが、近年は最新技術の導入などの改革と共にスタイルも変わってきており、以前より親しみやすく繊細なタイプのワインを造っています。しかしながら、自然なブドウ栽培と、ワイン醸造に関しては以前と変わらぬ情熱で取り組んでおり、ドメーヌの評価はますます高まっています。
１年使用した樽とレモン社製とルソー社製のトロンセ新樽を併用して使用しています。レモン社製はタンニンの力強さ、ルソー社製は濃さと粘性のある果実味とスタイリッシュな酸をワインに与えます。
　アーモンドを炒ったようなナッツの香ばしい樽由来のニュアンスがワインに奥行きを与えています。しなやかで官能的なスタイルです。このキュヴェだけでも商品化すれば、ものすごいインパクトを市場に与えてくれそうなワインですが、最終的には新旧それぞれ別の樽で熟成された同一キュヴェをアッサンブラージュさせ、新樽比率は50％となります。それぞれの個性が互いをうまく生かすことで、単一樽以上の複雑味を表現することが出来るそう。
　毎年、前年よりもさらにおいしいものを造りたいという強い想いが感じられますが、それが成功しているワインです。樽とブドウからのクリーミーさがとても心地良い。複雑すぎる黒果実と深みのある香り、そして気品を与えまくる多量のミネラルのとてもいい香りです。口に含むとこれはグラン・クリュにも匹敵するほどの素晴らしい味つきの良さと複雑さ、そしてミネラルで気品がある見事なまでの液体の質感があります。素晴らしいとしか言いようがないワインです。
 ＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 
 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 
 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。
　ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。
●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。
　予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。
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●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。　 

 ≫≫　＊当店のヴィンテージワインに関する考え方 
■Information
●生産国
フランス
●地域
ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ニュイ地区
●ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
●タイプ
赤・フルボディ・辛口
●内容量 
750ml
●保存方法
直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 
●輸入元
　
 
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  ロベール・シリュグ」の顧客は個人客が主体で、一般のマーケットに出てくるのは極僅かで入手は非常に困難です。  
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 数年前にD.R.C.が現在使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、品質が飛躍的に向上し、現在ブルゴーニュファンの間でも目が離せない造り手のひとつになっています。 
 特に特級畑のグラン・エシェゾーは生産量僅少につき、ブルゴーニュファンの羨望の的！！ 
　 
  『ブルゴーニュ』ロバート・M・パーカーJr.著  
 　ロベール・シリュグの表情はつねに愛想よく生き生きとしているが、商談がまとまりそうな気配だと、いちだんとそれが顕著になる。彼はとても商売熱心な栽培家であるが、つくるワインは高品質である。所有する９.８haの畑のうち半分以上がＡＣブルゴーニュ・ルージュ。また、ヴォーヌ=ロマネ・レ・プティ・モンにある0.5haの樹齢の高い区画は、小さな地所ながらロマネ=コンティとリシュブールに近い好立地。このワインはヴォーヌ=ロマネに鳴り響くよその1級畑のものほど知名度はないが、秀れた価値がある。 
 　しかし、シリュグの最高峰は、0.13haの畑から生まれる衝撃的なグラン・エシェゾー。このワインは数樽しかできないが、たいへん注目に値するもので、ブルゴーニュ最上のワインに匹敵しうる。ドメーヌ・ロベール・シリュグのワインは安定して上手な出来栄えで、はかばかしくない収穫年においても、最高の収穫年と同様に仕上がるようだ。彼は２０～３５％新樽を使用し、１８～２０ヶ月熟成させる。シリュグは特定のキュベでは濾過せずに瓶詰めするが、これは非常に良心的なつくり手である証し。
 これらのワインは収穫から６～７年以内が飲み頃。 
 
  『 ブルゴーニュがわかる 』 マットクレイマー著-抜粋  
 「 グラン・エシェゾーには、22人の所有者がいて、みごとなワインを造るひとも多い。　なかでも ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ=コンティ は、指標となる造り手で、いま最大の 3.116ha の区画を所有する。　─ 中略 ─　このほか、 ルネ・アンジェル 、 モンジャール・ミュヌレ 、 【ロベール・シリュグ】 らのドメーヌが、名品を生むが、ネゴシアンの ジョゼフ・ドルーアン が、0.506ha の区画から造るワインも素晴らしい。 
 
　ヴォーヌ・ロマネには“ミュニュレ”と名前がつく造1960年創業の比較的若いドメーヌで、小規模ながら優れたワインを生産しています。以前はクラシックで飲み頃を迎えるのに忍耐が必要な長命なワインを造っていましたが、近年は最新技術の導入などの改革と共にスタイルも変わってきており、以前より親しみやすく繊細なタイプのワインを造っています。しかしながら、自然なブドウ栽培と、ワイン醸造に関しては以前と変わらぬ情熱で取り組んでおり、ドメーヌの評価はますます高まっています。
１年使用した樽とレモン社製とルソー社製のトロンセ新樽を併用して使用しています。レモン社製はタンニンの力強さ、ルソー社製は濃さと粘性のある果実味とスタイリッシュな酸をワインに与えます。
　アーモンドを炒ったようなナッツの香ばしい樽由来のニュアンスがワインに奥行きを与えています。しなやかで官能的なスタイルです。このキュヴェだけでも商品化すれば、ものすごいインパクトを市場に与えてくれそうなワインですが、最終的には新旧それぞれ別の樽で熟成された同一キュヴェをアッサンブラージュさせ、新樽比率は50％となります。それぞれの個性が互いをうまく生かすことで、単一樽以上の複雑味を表現することが出来るそう。
　毎年、前年よりもさらにおいしいものを造りたいという強い想いが感じられますが、それが成功しているワインです。樽とブドウからのクリーミーさがとても心地良い。複雑すぎる黒果実と深みのある香り、そして気品を与えまくる多量のミネラルのとてもいい香りです。口に含むとこれはグラン・クリュにも匹敵するほどの素晴らしい味つきの良さと複雑さ、そしてミネラルで気品がある見事なまでの液体の質感があります。素晴らしいとしか言いようがないワインです。
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 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 
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■Information
●生産国
フランス
●地域
ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ニュイ地区
●ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
●タイプ
赤・フルボディ・辛口
●内容量 
750ml
●保存方法
直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 
●輸入元
　
 
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